مراقبة الجودة
| اختبارات صارمة الصحية والميكروبيولوجية
توفر خطة العشري للتحكم الكلي بالأعشاب سلسلة من إجراءات السلامة الدقيقة بما يتماشى مع منهجية haccp للتوابل في مصر عضو العشري العشبي (مختبر QCAP) المختبر المركزي لتحليل مخلفات المبيدات والمعادن الثقيلة في الغذاء ، العشري العشبي مرادف للجودة والسلامة. قبل الدخول في دورة المعالجة والمبيعات ، يخضع كل منتج لفترة من الحجر الصحي يتم خلالها إجراء التحاليل الكيميائية والميكروبيولوجية والاختبارات الفيزيائية والعضوية (اللون ، والرائحة ، والذوق ، والوجود المرئي للملوثات الثقيلة أو الحشرات وما إلى ذلك) ، وإذا لزم الأمر ، يتم التبخير. استنادًا إلى العوامل الملوثة الخاصة التي تكون المنتجات الفردية عرضة لها ، تخضع كل قطعة واردة لتحليلات خاصة وفحوصات صحية لتحديد وجود السالمونيلا والمبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة والسموم والمواد الزانية. فقط بعد الموافقة يمكن استخدام المنتج أو إرساله. المعلومات المتعلقة بقائمة التحقق من التحكم الذاتي الخاصة بنا متوفرة دائمًا وعند الطلب نبلغ عملائنا حول ميع الاجراءات التوابل مع بطاقة الهوية
من المهم لعملائنا أن يعرفوا بالضبط ما يشترونه. يرافق كل منتج مواصفات تفصيلية تشكل “بطاقة هوية” حقيقية ويصف بدقة الخصائص والضمانات والعلاجات التي تعرض لها المنتج.
الحجر الصحي في مستودع خاص المستعبدين
يوجد لدى Alashry Herbal ، الشركة المصنعة للبيع بالجملة للتوابل في Abshway- مدينة الفيوم ، مستودع خاص مستعبدين يتم فيه تخزين البضائع من الخارج قبل إخضاعها للفحوصات الصحية الحدودية وضوابطنا الخاصة. إن إتمام إجراءات الحجر الصحي في مستودع الشركة يعني توفير كبير في الوقت في دورة التوريد.
تبخير
يتم التبخير الوقائي ضد الطفيليات والحشرات عند التفريغ في المستودع في آلة تفريغ 50 متر مكعب مع الفوسفين (PH3). يسمح الفراغ ودائرة التسخين للغاز باختراق المركز. |
نظام إدارة الجودة معتمد UNI EN ISO 9001: 2000 BRC و IFS
تم تجهيز مباني العشري العشبية في مصر بالكامل لمعالجة وتعقيم المواد الخام من بلدهم الأصلي. تم تحسين المعدات الحديثة حسب الطلب على مر السنين من خلال تقنية أفضل من أي وقت مضى مصممة لزيادة مستويات جودة المنتج وضمان حلول مخصصة لاحتياجات صناعة المواد الغذائية. يتكون مصنع المعالجة من خطين للطحن المبرد ، مجموعة متنوعة من خطوط طحن بذور الشمر ،
خط تنظيف التوابل ، تنظيف الأعشاب وخطوط تقطيع الأعشاب ، خطي مزج ، نظام تعقيم بالبخار ، نظام تعقيم ETO ونظام للتبخير في فراغ مع الفوسفين.
نظام المعالجة بالكامل حاصل على شهادة UNI EN ISO 9001: 2000 و BRC و IFS.
الشركة ، منتج وتاجر الجملة من التوابل في مصر ، هي أيضا موزع معتمد للشهادة العضوية وتمتلك وزارة الزراعة الأمريكية.





